Module 4 - Perturbateurs endocriniens et autres risques chimiques de l'alimentation

Comprenez l’enjeu sanitaire de l’alimentation 

et agissez dans un but de santé publique en périnatalité

Objectifs :

Acquérir ou perfectionner ses connaissances sur l’exposition alimentaire des populations aux substances chimiques présentes dans les aliments et surveillées par les instances sanitaires.

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À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable :

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• De conseiller les choix de consommation et habitudes alimentaires nécessaires à la réduction de l’exposition aux perturbateurs endocriniens et autres substances chimiques ;

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• De savoir mener un entretien d’évaluation du degré d’imprégnation du patient et décider d’une supplémentation intégrée de prévention et/ou d’accompagnement dans un projet de conception (baisse de fertilité des couples, troubles métaboliques et du neurodéveloppement).