Module 10: prise en charge de la personne âgée grâce à la micronutrition

Cours 1 : La sarcopénie 

Contenu théorique : 

• La sarcopénie : définition et causes
• Repérage et tests biologiques permettant de diagnostiquer une sarcopénie
• Prise en charge nutritionnelle du patient souffrant de sarcopénie
• Les compléments alimentaires pouvant aider les patients atteints d’une sarcopénie

 Cours 2 : Les maladies rhumatismales 

Contenu théorique :

• Les différentes pathologies rhumatismales : ostéoporose, arthrose
• La destruction osseuse : causes, symptômes et conséquences
• Lien entre l’intestin, l’inflammation de bas grade et les pathologies rhumatismales
• Les compléments alimentaires et l’alimentation santé à conseiller chez un patient souffrant de troubles rhumatismales

 Cours 3 : La crise de goutte

Contenu théorique :

• La crise de goutte : définition, causes et symptômes
• Mécanisme du métabolisme de l’acide urique
• Le lien entre l’alimentation et la crise de goutte
• Les compléments alimentaires pour un patient souffrant d’une crise de goutte
• Les conseils alimentaires à adopter pour un patient souffrant de la crise de goutte